“Met mijn klas heb ik een boeiende lessenserie rondom kruiden gehad. We proefden en ontdekten verschillende kruiden, zaaiden onze eigen kruiden en bouwden een kruidentoren. Een week later oogstten we onze kruiden en maakten we kruidenboter en kruidenthee. Kortom, een heel leerzaam proces om kruiden te beleven en te ontdekken. De moeite waard!”
Basisonderwijs
Ontdek de uitgebreide lespakketten en de bijbehorende materialen die LIF te bieden heeft.
Meer detailsBSO
Bekijk wat LIF heeft te bieden op het gebied van lessen tijdens de Buitenschoolse Opvang.
Ontwikkeling
Lees meer over de ontwikkeling van de lespakketten en het de visie van LIF omtrent educatie.
Meer detailsLespakketten basisscholen
Kruiden… we gebruiken het allemaal en toch weten we er vaak maar weinig van. Vragen zoals: hoe ruikt verse munt? Waarom zit basilicum vaak in Italiaanse gerechten? En hoe groeit een klein zaadje uit tot een plant die je kunt eten? Het zijn vragen waar je in het dagelijks leven niet veel bij stilstaat. Om de kennis te vergroten en kinderen al vroeg in aanraking te brengen met de oorsprong, functie en bijzonderheden van kruiden, biedt LIF een allesomvattend lespakket aan. En dat is het educatieve kruidenprogramma voor basisscholen en BSO's.
Het Lespakket Kruidenavontuur
Met Het Kruidenavontuur nemen we kinderen mee op een interactieve ontdekkingstocht door de wereld van kruiden, natuur en gezonde voeding. Een lesprogramma waarin zien, ruiken, proeven, voelen en doen centraal staan.
Kinderen leren niet alleen over planten en kruiden, maar ervaren vooral zelf hoe bijzonder de natuur is. Ze zaaien, proeven, onderzoeken, maken en ontdekken. Zo ontstaat verwondering, nieuwsgierigheid en een beter begrip van waar ons voedsel vandaan komt.
Waarom Het Kruidenavontuur?
Bij LIF geloven we dat de natuur dichter bij de mens gebracht moet worden. En dat het goed is dat we als mensheid weten waar ons voedsel vandaan komt. Dat we ons bewust zijn van wat de natuur ons biedt. En dat niet alles zomaar uit een fabriek komt rollen. Het is goed om stil te zijn bij de oorsprong van onze producten. We zien dagelijks hoe verse kruiden mensen inspireren om gezonder, bewuster en duurzamer met voeding om te gaan.
Met Het Kruidenavontuur willen we deze ervaring ook aan kinderen meegeven.
Het lespakket sluit aan bij actuele thema's zoals:
- Gezonde voeding
- Duurzaamheid
- Biodiversiteit
- Natuurbeleving
- Voedselverspilling
- Lokale voedselproductie
Daarnaast sluit het programma aan bij diverse kerndoelen van het primair onderwijs.
Praktisch en direct inzetbaar
Het lespakket is ontwikkeld voor groep 5 en 6 en bevat:
- Uitgewerkte lessen van 45 tot 60 minuten
- PowerPoint-presentaties
- Leskaarten en werkbladen
- Kruidenpaspoort voor iedere leerling
- Materialen en zaden
- Praktische opdrachten en experimenten
- De eerste les is een gastles door LIF
Voor leerkrachten is het pakket eenvoudig in gebruik. Alle lessen zijn volledig uitgewerkt in een lerarenhandleiding en vragen minimale voorbereidingstijd.
Wat leren kinderen?
Tijdens Het Kruidenavontuur ontdekken kinderen:
- Hoe kruiden groeien en verzorgd worden
- Welke kruiden in verschillende gerechten worden gebruikt
- Hoe kruiden smaken, ruiken en voelen
- Hoe je zelf kruiden kunt kweken
- Waarom natuur belangrijk is voor mens en omgeving
- Hoe voeding, gezondheid en duurzaamheid met elkaar verbonden zijn
- Maar vooral leren ze door zelf te ervaren.
- Zaaien van cressen en ervaren hoe een zaadje zich ontwikkelt tot plant
- Kruiden gebruiken in diverse contexten
Lespakketten BSO
Kinderen zijn van nature nieuwsgierig. Ze willen ontdekken, onderzoeken en vooral zelf doen. Het Kruidenavontuur voor de BSO combineert natuur, creativiteit, bewegen en gezonde voeding in een reeks actieve workshops van 90 minuten. Geen les achter een tafel, maar een avontuur waarin kinderen kruiden ruiken, proeven, planten verzorgen, speuren, experimenteren en hun eigen producten maken. Kortom een leuke les met kruiden, ontdekken en plezier na schooltijd!
Wat kunnen kinderen verwachten?
- Zelf kruiden zaaien en verzorgen
- Kruidenthee maken
- Kruidenboter bereiden
- Speurtochten en ontdekopdrachten
- Creatieve natuuractiviteiten
- Werken met een echte kruidentoren
- Een eigen Kruidenpaspoort
Waarom geschikt voor de BSO?
Het programma sluit perfect aan bij de behoefte van kinderen om na schooltijd actief en
creatief bezig te zijn.
- Veel bewegen
- Veel ontdekken
- Werken met de natuur
- Samenwerken
- Leren zonder dat het voelt als leren
Een avontuur dat blijft groeien
Kinderen zien hun eigen plantjes groeien, ontdekken nieuwe smaken en leren spelenderwijs hoe bijzonder de natuur om ons heen eigenlijk is.
Zo brengen we de natuur weer een stukje dichter bij kinderen.
Ontwikkeling van het lespakket
Voor het maken van de lespakketten hebben we met een aantal mensen van de GGD en de gezonde school gesproken. De pakketten die we aan het ontwikkelen zijn hebben een mooie overlap met de moestuin op school, de gezonde kantine en personeelskantine. Belangrijke onderwerpen die we bespreken hebben zowel betrekking op gezond en vers eten als lokaal eten en verspilling tegengaan. Met dit pakket willen wij ook graag aansluiten bij bestaande projecten.
Interesse?
Wilt u meer weten over Het Kruidenavontuur, een proefles aanvragen of ontdekken hoe het programma binnen uw school past?
Neem gerust contact met ons op. Wij denken graag mee over een passende invulling.