Verzorging
Basilicum houdt van warmte en zon. Zet hem op een beschutte, zonnige plek of in de vensterbank, in goed doorlatende potgrond. Geef water als de bovenkant droog is, liefst in de ochtend en niet over het blad. Knijp steeds de toppen eruit, dan wordt de plant voller en bloeit hij later. Basilicum kan niet tegen kou: zet hem pas na half mei buiten en haal hem binnen als de nachten onder de tien graden komen.
Oogsten en bewaren
Pluk hele topjes net boven een bladpaar, niet losse blaadjes onderaan. Bewaar basilicum niet in de koelkast, want het blad wordt dan zwart. Zet de takjes liever in een glas water op het aanrecht. Invriezen kan het best als pesto of fijngehakt in olie.
Wist je dat?
Het ras 'Dark Opal' werd in de jaren vijftig ontwikkeld aan de Universiteit van Connecticut. De donkere kleur komt van anthocyanen, dezelfde kleurstoffen als in rode kool en bosbessen.
Botanische gegevens
Botanische naam: Ocimum basilicum 'Dark Opal'
Familie: Lipbloemenfamilie (Lamiaceae)
Standplaats: volle zon · Waterbehoefte: matig · Levensduur: eenjarig · niet winterhard
Het gebruik van elk kruid gebeurt op eigen risico. Lees de disclaimer op de website.
Specificaties
| Standplaats | Volle zon |
| Waterbehoefte | Matig water |
| Levensduur | Eenjarig |
| Winterhard | Niet winterhard |