Overslaan naar inhoud
  • Home
  • Shop
  • Ontzorgingsconcept
  • Kruidentoren
  • Kruidenstelling
  • Over LIF
  • Kruidenavontuur
  • Educatie
  • Grown
  • Contact
  • Inspiratie
  • Partners LIF
  • info@lifgroup.nl
  • Aanmelden
  • LIF Group
    • 0
    • 0
    • Contact
LIF Group
  • 0
  • 0
    • Home
    • Shop
    • Ontzorgingsconcept
    • Kruidentoren
    • Kruidenstelling
    • Over LIF
    • Kruidenavontuur
    • Educatie
    • Grown
    • Contact
    • Inspiratie
    • Partners LIF
  • info@lifgroup.nl
  • Aanmelden
  • Contact
  1. Alle producten
  2. Eetbare bloemen
  3. Ballonklokje
  4. Eetbare bloemen
Prijslijst: Verkoopprijslijst Prijslijst
Verkoopprijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst Prijslijst
Verkoopprijslijst
Ballonklokje

Ballonklokje

Het ballonklokje is een vaste plant met bloemknoppen die eerst opzwellen als kleine ballonnetjes. Knijp je er zachtjes in, dan ploppen ze open tot een stervormige klok in blauwviolet, wit of roze. De plant sterft in de winter helemaal af en komt pas laat in het voorjaar weer boven.

In Korea heet de plant doraji. Daar eet je de wortel: geweekt in zout water tegen de bitterheid en daarna gebakken of aangemaakt als bijgerecht. Ook de jonge topblaadjes gaan gekookt de pan in. De bloem is vooral een lust voor het oog.

Vrucht en groente
3,21 € 3,21 € (Exclusief btw)
3,21 € (Exclusief btw)

  • Standplaats
  • Waterbehoefte
  • Levensduur
  • Winterhard
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst


Ons contacteren

Verzorging

Zet het ballonklokje in de zon of lichte schaduw, in goed doorlatende grond die niet uitdroogt. Hoge planten kun je in juni een keer inkorten, dan blijven ze steviger staan. De plant is goed winterhard. Markeer de plek, want hij komt pas eind april of mei weer op en is dan makkelijk te beschadigen. Verplant hem liever niet: hij heeft een lange penwortel.

Oogsten en bewaren

De wortel oogst je in de herfst van planten die een paar jaar oud zijn. Schil hem, snijd hem in reepjes en week hem in zout water. Gedroogde wortel blijft lang goed. Van het blad gebruik je alleen de jonge topjes, gekookt.

Heilzame werking

De wortel wordt in de Chinese en Koreaanse traditie al heel lang gebruikt bij hoest en een geïrriteerde keel.

Wist je dat?

Er bestaat een bekend Koreaans volksliedje over het zoeken naar doraji in de bergen: Doraji taryeong.

Let op

De wortel bevat bittere saponinen. Eet hem daarom niet zomaar rauw: in Korea wordt hij eerst geschild, geweekt en met zout gewreven om het bittere eruit te halen. Gebruik van het blad alleen de jonge topjes, niet de oudere bladeren onderaan.

Botanische gegevens

Botanische naam: Platycodon grandiflorus
Familie: Klokjesfamilie (Campanulaceae)
Standplaats: zon tot halfschaduw · Waterbehoefte: matig · Levensduur: meerjarig · winterhard

Het gebruik van elk kruid gebeurt op eigen risico. Lees de disclaimer op de website.


Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven... Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.

Specificaties

Standplaats Zon tot halfschaduw
Waterbehoefte Matig water
Levensduur Meerjarig
Winterhard Winterhard

Ontdek

  •   Home
  •   FAQ    

  •   Algemene voorwaarden

  •   Cookiebeleid
  •   Privacyverklaring
  •   Disclaimer
  •  Garantie en klachten 
  •  Bedenktijd / retour 
  •  Verzorging 
  •  Levertijd en verzendkosten 
  •  Contact  

Volg ons

  • Facebook 
  • LinkedIn 
  • Instagram 



Kom in contact

  • info@lifgroup.nl 
  • +31 6 82 76 81 89
  • Kvk nr: 81923953
  • BTW nr: NL862271113B01

LIF Group

Hommel 75
7317 BL Apeldoorn

The Netherlands

Copyright ©LIF Group
Aangeboden door Odoo - De #1 Open source e-commerce