Verzorging
Pimpernel houdt van zon en een schrale, goed doorlatende grond, gerust kalkrijk. Door zijn diepe penwortel kan hij goed tegen droogte. Knip de bloeistengels weg voor meer jong blad. De plant is winterhard en blijft in zachte winters groen.
Oogsten en bewaren
Pluk steeds de jonge blaadjes uit het hart van de plant, van het vroege voorjaar tot de herfst. Gebruik ze vers; drogen heeft weinig zin, dan gaat de smaak verloren. In een bakje in de koelkast blijven ze een paar dagen goed.
Heilzame werking
Pimpernel wordt van oudsher gebruikt om kleine bloedingen en wondjes te stelpen.
Wist je dat?
De naam Sanguisorba komt van het Latijn voor bloed (sanguis) en opzuigen (sorbere), een verwijzing naar dat oude gebruik.
Botanische gegevens
Botanische naam: Sanguisorba minor
Familie: Rozenfamilie (Rosaceae)
Standplaats: volle zon · Waterbehoefte: weinig · Levensduur: meerjarig · winterhard
Het gebruik van elk kruid gebeurt op eigen risico. Lees de disclaimer op de website.
Specificaties
| Standplaats | Volle zon |
| Waterbehoefte | Weinig water |
| Levensduur | Meerjarig |
| Winterhard | Winterhard |