Verzorging
Zet ananassalie op een zonnige, beschutte plek in goed doorlatende grond. Geef regelmatig water, vooral in een pot, maar voorkom natte voeten. De plant overleeft alleen lichte vorst. Zet hem in de winter vorstvrij en licht, bijvoorbeeld in een koude kas of onverwarmde serre. Buiten in de grond sterft hij bij strenge vorst af. Snoei in het voorjaar terug, dan groeit hij weer mooi vol uit.
Oogsten en bewaren
Pluk het blad van de vroege zomer tot de herfst, de bloemen vanaf eind augustus. Gebruik alles het liefst vers; bij drogen gaat veel van de ananasgeur verloren. Blad kun je wel fijngesneden invriezen.
Heilzame werking
In Mexico, waar de plant vandaan komt, wordt ananassalie van oudsher gebruikt bij onrust en spanning.
Wist je dat?
Ananassalie bloeit pas als de dagen korter worden. Daarom zie je de rode bloemen bij ons pas laat in het seizoen. In Mexico worden de bloemen vooral door kolibries bestoven.
Botanische gegevens
Botanische naam: Salvia elegans 'Scarlet Pineapple'
Familie: Lipbloemenfamilie (Lamiaceae)
Standplaats: volle zon · Waterbehoefte: matig · Levensduur: meerjarig · matig winterhard
Het gebruik van elk kruid gebeurt op eigen risico. Lees de disclaimer op de website.
Specificaties
| Standplaats | Volle zon |
| Waterbehoefte | Matig water |
| Levensduur | Meerjarig |
| Winterhard | Matig winterhard |