De echte salie heeft dikke, grauw groene en sterk aromatische bladeren. Het is kruidig en een beetje bitter.
De salie wordt al vele eeuwen gebruikt en dit heeft niet alleen te maken met zijn verfijnde smaak, maar komt ook door zijn geneeskrachtige werking.
Je kan er een kopje thee van zetten, dit werkt tegen stress, menstruatiepijnen en keelpijn.
Het is toe te passen in
- Thee
- Vleesgerechten
- In jus
- Saus
- Pasta