Verzorging
Citroentijm wil volle zon en arme, goed doorlatende grond. Geef weinig water; natte voeten, zeker in de winter, zijn het grootste gevaar. Knip na de bloei licht terug, dan blijft de plant compact en vol. Hij is winterhard, maar iets gevoeliger dan gewone tijm. Een plek met goede afwatering of een pot met grind helpt. Vervang een oude, houtige plant na een paar jaar.
Oogsten en bewaren
Knip van april tot oktober takjes. Vlak voor de bloei is de geur het sterkst. Drogen kan, maar de citroengeur gaat dan deels verloren; vers is het lekkerst.
Wist je dat?
Botanici zijn het niet eens over citroentijm: de ene bron noemt hem een kruising, andere onderzoekers zien hem op basis van DNA als een eigen soort.
Botanische gegevens
Botanische naam: Thymus × citriodorus
Familie: Lipbloemenfamilie (Lamiaceae)
Standplaats: volle zon · Waterbehoefte: weinig · Levensduur: meerjarig · winterhard
Het gebruik van elk kruid gebeurt op eigen risico. Lees de disclaimer op de website.
Specificaties
| Standplaats | Volle zon |
| Waterbehoefte | Weinig water |
| Levensduur | Meerjarig |
| Winterhard | Winterhard |