Verzorging
Zaai of plant veldsla van augustus tot in oktober, op een plek met zon of lichte schaduw. Hij groeit op bijna elke grond, als die niet te nat blijft. Geef water zolang het droog is. Veldsla is winterhard; alleen bij strenge vorst helpt een doekje of wat stro. In het voorjaar schiet hij door en bloeit hij.
Oogsten en bewaren
Snijd de hele rozetjes net boven de grond af, of pluk losse blaadjes. Oogst vanaf oktober de hele winter door, tot hij in het voorjaar gaat bloeien. Bewaar veldsla in een bakje of zakje in de koelkast en eet hem binnen een paar dagen.
Wist je dat?
Veldsla is familie van valeriaan. Het geslacht Valerianella betekent letterlijk kleine valeriaan.
Botanische gegevens
Botanische naam: Valerianella locusta
Familie: Kamperfoeliefamilie (Caprifoliaceae)
Standplaats: zon tot halfschaduw · Waterbehoefte: matig · Levensduur: eenjarig · winterhard
Het gebruik van elk kruid gebeurt op eigen risico. Lees de disclaimer op de website.
Specificaties
| Standplaats | Zon tot halfschaduw |
| Waterbehoefte | Matig water |
| Levensduur | Eenjarig |
| Winterhard | Winterhard |